ごはんよ、急げ! (夕ごはんまで、1時間 PART 1)

著者 : 川津幸子

• 幻冬舎 (2003年8月1日発売)

作品紹介・あらすじ

時間はないけど、毎日のごはん作りは大切にしたい。手間はかけたくないけれど、おいしいものは食べたい。そんなみんなの願いがかなう、快速レシピ集。

感想・レビュー・書評

[orangemuffinsさんの感想 · 2013年7月19日]

１００文字レシピの人。

[moeさんの感想 · 2006年12月7日]

この料理本のレシピはだいたい作ってしまった。
味付けが濃いので少し薄めにやってるけど、１００文字レシピ(だったかな？)が、読むとこ少なくて便利。

[のあさんの感想 · 2006年6月16日]

急いで御飯！！
┌(;・_・)┘
困ったときのお助け本です。
<div class="booklog-all" style="margin-bottom:10px;"><div class="booklog-img" style="float:left; margin-right:15px;"><a href="http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4344003748/noahgarden-22" target="_blank"><img src="http://images.amazon.com/images/P/4344003748.09._SCMZZZZZZZ_.jpg" class="booklog-imgsrc" style="border:0px; width:100px"></a><br></div><div class="booklog-data" style="float:left; width:300px;"><div class="booklog-title"><a href="http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4344003748/noahgarden-22" target="_blank">ごはんよ、急げ!</a></div><div class="booklog-pub">川津 幸子 / 幻冬舎(2003/08)</div><div class="booklog-info" style="margin-top:10px;">Amazonランキング：19,065位<br>Amazonおすすめ度：<img src="http://booklog.jp/img/5.gif"><br><div class="booklog-review" style="margin-top:6px; padding-left:3px;"><img src="http://booklog.jp/img/5.gif" align="absmiddle">とにかく買ってみて！<br><img src="http://booklog.jp/img/5.gif" align="absmiddle">おいしい！<br><img src="http://booklog.jp/img/3.gif" align="absmiddle">過去と重複したレシピが多すぎて.....<br></div></div><div class="booklog-link" style="margin-top:10px;"><a href="http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4344003748/noahgarden-22" target="_blank">Amazonで詳細を見る</a><br><a href="http://booklog.jp/asin/4344003748/via=noah_ad" target="_blank">Booklogでレビューを見る</a> by <a href="http://booklog.jp" target="_blank">Booklog</a><br></div></div><br style="clear:left"></div>

[chuboさんの感想 · 2005年12月17日]

川津幸子さんの料理本。
簡単でおいしくて、しかも流行の料理が載ってたりする。

著者プロフィール

川津幸子（かわつ・ゆきこ）
料理編集者、料理研究家。
早稲田大学在学中に料理編集者を志す。卒業後、ファミリーサークル、世界文化社を経て、1985年『オレンジページ』の創刊に料理部門のチーフとして参加、2年後にフリーに。1988年には一時仕事を離れ、充電もかねて1年間ニューヨークに暮らす。帰国後、栗原はるみさんの『ごちそうさまが、ききたくて。』（文化出版局）、山本麗子さんの『101の幸福なレシピ』（講談社）などのヒット作をてがける。1995年再び休職し、エコールキュリエール国立（現・エコール辻）でフランス料理を学ぶ。その後、自ら料理して、その楽しさを伝えたいと思うようになり、『100文字レシピ』など簡単でおいしい料理を提案。一方で、生来の食いしん坊ゆえに生まれた世界のおいしい料理を紹介して、料理好きの支持を得ている。「100文字レシピ」シリーズ、「ビンボー Deli」「ごはんよ、急げ！」「川津さんちのおうちごはんのレシピとヒント 204」「そろそろ大人のおいしい暮らし」「あの味が自分でできる くいしんぼレシピ」など著書多数。


「2014年 『これであなたもひとりごはんのベテラン』 で使われていた紹介文から引用しています。」