大便革命 腐敗から発酵へ (幻冬舎新書)

著者 : 辨野義己

• 幻冬舎 (2018年7月30日発売)

感想・レビュー・書評

[Ayaka.Fさんの感想 · 2023年1月24日]

アレルギー体質なのでもともと腸内環境の研究には興味があった。
とりあえず腸腰筋の運動、ヨーグルトと野菜の摂取は意識しようと思う。

各章で内容の重複はあるが、世界的な研究の流れや課題もきちんと書いてあるので説得力はある。

[あじさいさんの感想 · 2020年8月14日]

毎朝、ぎろぎろウンちゃんチェックしよーっと！

[学習院大学 法経図書センターさんの感想 · 2018年9月4日]

東2法経図・6F開架 B1/11/508/K

[Dr.（読多ー）あんころ猫さんの感想 · 2018年8月24日]

大便の話をおおっぴらにすることは日常ではなさそうだけど人間の健康を考える上ではとても大事な事。

腸内環境などについての本も最近は多くありますがこの本はわかりやすくておすすめです。

タイトルもなかなかインパクトがあって良いですね。

著者プロフィール

辨野義己（べんの・よしみ）
一般財団法人「辨野腸内フローラ研究所」理事長、国立研究開発法人理化学研究所名誉研究員、十文字学園女子大学客員教授、日本微生物資源学会名誉会員。
1948年、大阪府生まれ。酪農学園大学獣医学部卒業。東京農工大学大学院獣医学専攻科を経て、理化学研究所に入所。2009年、同所バイオリソースセンター微生物材料開発室室長を経て同所科技ハブ産連本部辨野特別研究室特別招聘研究員。2021年3月末退職後、現在に至る。1982年、東京大学農学博士学位授与。半世紀にわたって腸内細菌の分類と生態に関する研究を続けている。主な著書に『ウイルスに負けない！腸を元気にする新常識』（宝島社）、『健康寿命は腸内細菌が決める』（集英社インターナショナル新書）、『長寿菌まで育てる最高の腸活』（宝島社）など多数。

「2022年 『最高の睡眠は腸活で手に入る』 で使われていた紹介文から引用しています。」