ホテルの基本は現場にあり!

著者 : 中村裕

• 柴田書店 (2010年2月25日発売)

作品紹介・あらすじ

ヒルトン初の日本人GMから転身し、ロイヤルパークホテルを開業した初代総支配人が語る、国際化時代のジャパニーズ・ホテルの生き方。