調味料マニア。

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  • 主婦と生活社 (2013年11月1日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (127ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784391144413

調味料マニア。の感想・レビュー・書評

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  • 配置場所:1F電動書架C
    請求記号:588.6||Ta 62
    資料ID:W0179771

    こだわり調味料、ありますか?(スタッフ)

  • 調味料をやたら揃えてしまう私としては、伊勢丹を始め百貨店の調味料売り場は本当に魅惑的な場所なのだ。
    知ってるものから知らないものまで、調味料って楽しいよねぇ……。

  • レシピがあるのがよい。

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武井義明の作品

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調味料マニア。の作品紹介

1日の総ページビュー数約140万越え。大人気のウェブサイトほぼ日(ほぼ日刊イトイ新聞)と、2013年に大規模改装を終え、グランドオープンした伊勢丹新宿店が手を組んで、東京のあたらしい調味料の定番をセレクトしました。

本書は2012年9月より、ほぼ日のウェブコンテンツとして、月1回インターネット配信をされていた人気料理番組『調味料マニア。』から生まれた書籍。

本の中では「伊勢丹新宿店でいちばん売れるドレッシング」「思わず、そのまま食べたくなるバター」など、番組で反響が高かった調味料を中心に約50品を、その活用レシピとともに掲載しています。

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