ホットケーキミックスの絶品おやつ: お店みたいなパンケーキや焼き菓子、パンまで作れる!

著者 : ムラヨシ・マサユキ 黒木優子

• 主婦と生活社 (2022年12月2日発売)

作品紹介・あらすじ

誰が作っても失敗なしでおいしく作れるパンケーキ、ドーナツ、クッキー、ケーキにパンまで。ホットケーキミックスのお菓子決定版！

感想・レビュー・書評

[女子栄養大学図書館さんの感想 · 2023年9月11日]

女子栄養大学OPAC▼https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000061586

[朱夏さんの感想 · 2023年9月5日]

パンケーキから蒸しパン、カンツオーネ、ブレッドまで幅広く、ホケミを使ったレシピ。
同じようなものの味変も多いけれど、一冊あればかなりしばらく使える。

著者プロフィール

料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、パンとお菓子の教室を始める。「家で作るとおいしい」をコンセプトに、テレビや雑誌、書籍などで幅広く活躍中。著書に『ムラヨシマサユキのぐる混ぜおやつ パウンドケーキとマフィン』（小社刊）、『ムラヨシマサユキのスコーンBOOK』（グラフィック社）、『ムラヨシマサユキのパン教室 はじめてでも最高においしい！』（西東社）がある。

「2022年 『ホットケーキミックスの絶品おやつ』 で使われていた紹介文から引用しています。」