ホーローバットで作る体にやさしいお菓子 (生活シリーズ)

制作 : 主婦と生活社 

• 主婦と生活社 (2014年9月26日発売)

作品紹介・あらすじ

料理家さんにも大人気の野田琺瑯の白いホーローバット。それを型がわりに使って作る、焼き菓子、ケーキ、プリン、アイスなどのレシピ集・大好評第２弾！
人気料理家７人が提案する、体にやさしいお菓子レシピがぎっしりと。
バター不使用、豆腐や豆乳、おからを使うもの、ドライフルーツやナッツで作るもの……などなど、家庭で気軽に試せる、お菓子作り初心者さんにもおすすめのお菓子レシピが満載です。

１：ワタナベマキさんの バターを使わないお菓子
２：中川たまさんの 豆腐とおからのお菓子
３：『かえる食堂』松本朱希子さんの 豆乳のお菓子
４：桑原奈津子さんの ドライフルーツのお菓子
５：『tiroir』高吉洋江さんの きなことごまのお菓子
６：若山曜子さんの ヨーグルトのお菓子
７：『dans la nature』千葉奈津絵さんの ナッツのお菓子

感想・レビュー・書評

[akuiryさんの感想 · 2021年12月19日]

オーブン

[stella63さんの感想 · 2020年3月7日]

こどものおやつ用に。
意外とシンプルで作りやすく何度もリピ。
こどもが大きくなったら一緒に作るのも良いかも。
おいしくて体に優しいのは嬉しい！

[hirohonさんの感想 · 2019年4月25日]

2019年4月図書館で借りた。
現時点で2つ作ってみたけど、意外においしかった。

[masay168さんの感想 · 2018年4月26日]

・図書館で借りた

[うめさんの感想 · 2016年12月13日]

家族の誕生日のロールケーキの生地の参考に、また、普段のおやつに使いたくて購入。届いた翌日に、早速きなこジェラートを。材料は豆乳、きなこ、練乳のみ。それを聞いて味を期待していなかった家族も、美味しい！と。シンプルなので、1歳の娘にも食べさせてみるとウマ！と。田舎では手に入りにくい食材を使っているレシピもあるけれど、手軽に入手できるもののレシピも沢山。手軽にシンプルに作れるレシピが多く、好印象。順番に作っていきたい。2016/12/11

[みっちさんの感想 · 2015年11月27日]

図書館で借りて幾つか作ってみた。オートミールザクザクのフラップジャックとか特に美味しかった。買って手元にあっても良いかも！

[zyasuminnteaさんの感想 · 2015年4月11日]

まだ　作ってないけど　作って食べたい～　となる写真とレシピです。

[ショウコさんの感想 · 2015年3月26日]

図書館で借りたけど、作ってみたいレシピがたくさんあるので購入することにした。カステイラとかチーズケーキとか。

[uenami53さんの感想 · 2015年1月22日]

バナナケーキ作ってみたら、すごく簡単でやさしいおあじ。

著者プロフィール

住まいと暮らしの雑誌編集部編

「2018年 『Come home！ Vol.54』 で使われていた紹介文から引用しています。」