かえる食堂でいただきます (nina’s+) 24の季節から知る、からだにおいしいレシピ79

著者 : 松本朱希子

• 祥伝社 (2009年6月5日発売)

作品紹介・あらすじ

日本の季節は、おいしい。「二十四節気」で考える、旬の素材とからだに寄り添うごはん。

感想・レビュー・書評

[yukimichinさんの感想 · 2010年1月8日]

季節の食材にはどんな栄養があるのか、どんなふうに調理すれば美味しく戴けるのかなど、四季と食材のプチ知識も得られる一冊。そして、丁寧に細かく綴られたレシピもさることながら、写真がとにかく美味しそうです。個人的に、写真を撮りたくなる一冊でもあります。

[cnmrさんの感想 · 2013年9月22日]

素朴でおいしい、がいろいろ。

[yoimachigusaさんの感想 · 2013年3月19日]

眺めているだけで料理が作りたくなります。四季の食材が少し洒落た感じで使われていて、実際作ってみても美味しいのです。