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- Amazon.co.jp ・本 (127ページ)
- / ISBN・EAN: 9784405092518
作品紹介・あらすじ
1人分から作れて、朝ごはんや飲んだ後のシメ、ダイエットにもぴったり!
感想・レビュー・書評
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お手軽なものからちょっと凝ったものまで雑炊ばっかりのレシピ集。風邪をひいた時、食欲がわかないときにぴったりの1冊です。個人的に梅としそのやつが食欲ないときにいい感じでした。
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創作雑炊の本。だしの出る具、簡単おつまみなども掲載。
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雑炊・・・奥深い食べ物だ!
今までだし汁にご飯を突っ込んで、卵でとじる。
または、鍋の残りに以下同様というのが私のパターン。
本書では86パターンの雑炊が紹介されてるんやけど、あっさり&がっつりに対応してて、思いもしなかった具材や調味料を使ったものもあって、雑炊の幅が広がりました~o^^o
ミルク粥とかライスプティングが有るくらいやけん、お米って何にでも合うんやな~色々作ってみたくなりました♪ -
ご飯は洗う
知らなかった。洗うと粘りがとれて良いそうな。和風だしのもととかめんつゆにみりんを混ぜれば良いらしい。その程度なら本を読むほどでもないかな。
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