- Amazon.co.jp ・本 (192ページ)
- / ISBN・EAN: 9784405092600
作品紹介・あらすじ
知ってるようで知らなかった大事なコツ、迷うところ、間違いやすいところを、大きな手順写真でしっかり見える化!
感想・レビュー・書評
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瀬尾幸子さんの料理の本は、料理の写真が大きくて美味しそうで、説明がとてもわかりやすいなと思います(^-^) 「コツ」は字も大きく書かれています。
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料理を慣れた頃によく読んだ本。
ざっくり感がいい。リピート率高めレシピ多い。 -
ほんとに、書いてあるとおりにするだけで、「私、絶対失敗しないので」と、つい、ドヤ顔したくなるほどの出来ばえ。お試しください!
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こういう料理本が大好きー!すぐ作る気になるー!読んでてたのしい。
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火加減や下ごしらえのやり方保存方法など、基本的な料理のちょっとしたコツが書いてある。美味しいし、ページ割りがパターン化されてるし素材別の索引もあるので見やすい探しやすい。
しかし筑前煮には里芋とこんにゃくを入れてもう少し大きく切りたい。 出来れば蓮根も。インゲンじゃなくて絹さを入れたい。。 -
唐揚げ>タマゴで下味
チャーハン>温かごはん、へらで押しつけ
やきむすび>しょうゆを混ぜる
きゅうりはもまない
ごくとろ卵のっけご飯 -
★2016/1/12読了。
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料理レシピ本大賞2015 受賞
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これは判りやすいな。
毎日食べられる簡単な料理ばかりなところもいいわ。