おうちで、できたて! パン屋さんのサンドイッチ (人気店を徹底的に研究!)

著者 : 岩﨑啓子

• 新星出版社 (2015年3月18日発売)

作品紹介・あらすじ

昔よく食べたなつかし系からおしゃれ〜ないまどきサンドイッチまで106レシピ!朝食に!ランチに!おもてなしに!華やかでおいしい使えるレシピ!基本の切り方、おしゃれな包み方も紹介!

感想・レビュー・書評

[ゆりさんの感想 · 2023年7月22日]

美味しそうなサンドイッチの、
レシピが、たくさんあったのですが、
素材を買い集めるのが大変そうでした。

ゆっくり、時間のある時に、
作れたらいいなあ、
と思いました。

美味しそうな本との出会いに
感謝。

[のん太さんの感想 · 2015年8月12日]

サンドイッチをグラシン紙に包んでカットする手順あり。具を重ねて切り口を見せるのは、今ドキ感がある。

著者プロフィール

料理研究家、管理栄養士。聖徳栄養短期大学卒。聖徳栄養大学研究室助手などを経て料理研究家として独立。書籍、雑誌、メニュー開発などを通して、栄養学に基づいた健康料理から、からだにやさしく、素材を活かした手軽な家庭料理まで、多彩なレシピを提案している。著書に『つくりおきできる お助けスープ』 (家の光協会)、『ちょっと具合のよくないときのごはん』（日東書院本社）、『蒸しなべレシピ』(河出書房新社)など多数。

「2023年 『病気に負けない最強の野菜スープ』 で使われていた紹介文から引用しています。」