木村料理道: THE NABE キム’sスタイル

著者 : 木村祐一

• 実業之日本社 (2004年2月1日発売)

作品紹介・あらすじ

「"鍋奉行"なんて、下っ端やな。わしは"鍋将軍"」。多くの芸能人をトリコにした「キム鍋」の極意が今ここに明かされる!キムこだわりのアレンジ鍋のレシピ&箸を休ませない美味さを誇る「箸休め」の小鉢料理レシピ満載。

感想・レビュー・書評

[tivashさんの感想 · 2010年12月7日]

料理するとき指輪やらブレスレットやら外せよってすげー気になる。

でもおいしそう。
ある程度適当なのがいい。

[さぁち♡さんの感想 · 2006年11月14日]

師匠♡
ありがとうございます(￫ܫ◕)(ฺฺฺ◕ฺܫ◕ฺ)

[Ｔ♪さんの感想 · 2006年6月19日]

以前はたまに、ダウンタウンの番組で料理の腕を披露していたキム兄。
番組終了してしまったけど、『アフリカのツメ』の『小料理屋きむら』で、すっかりその腕のファンになってしまいました。
キム兄の料理は、手早く簡単でおいしそうな、アテになるものが上手みたい。
サブタイトルが「THE NABE」で、鍋メニューが中心の１冊目です。

[ki-kuさんの感想 · 2006年1月28日]

テレビでよく聞くキム鍋をぜひ食べてみたい！
作るのは大変そう･･･。寸胴鍋がありません。
鍋以外も載っていて、「たらこの焼いたん」簡単でおいしい！

[ﾅﾎﾁﾝさんの感想 · 2005年10月10日]

料理というか、定番の料理にキム流ｱﾚﾝｼﾞをしてみるだけで違う料理に変身しちゅう、そんなレシピが満載の一冊。彼の料理わするスタイルはかなり男らしく素敵です。

[kyonoさんの感想 · 2004年12月12日]

鍋と小鉢。キム鍋は色々噂聞きますが是非本物を食してみたいものです。。。

[☆さんの感想 · 2004年12月10日]

読み中

[autumnさんの感想 · 2004年11月2日]

キムキム兄やんがケンタロウとかぶる逸品。

[も☆ちさんの感想 · 2004年10月25日]

内容（「MARC」データベースより）
「鍋奉行なんて、下っ端やな。わしは鍋将軍」 多くの芸能人をトリコにした「キム鍋」の極意が今ここに明かされる! こだわりのアレンジ鍋と小鉢料理のレシピを紹介。テレビで観ていた木村祐一のあの味が堪能できます。

著者プロフィール

木村祐一（きむら・ゆういち）1963年京都府生まれ。通称「キム兄」。
ホテルマン、絵画販売、染め物職人等、多岐にわたる職業を経て、
お笑いコンビ「オールディーズ」を結成。コンビ解消後はピン芸人として活動。
1991年『ダウンタウンのごっつええ感じ』で構成作家デビュー。
芸人として活躍する傍ら、役者としても活動し、2008年には、『ニセ札』で映画監督にも挑戦。
2010年『ワラライフ!!』では監督・脚本を務める。
『木村祐一ベストレシピ』（ワニブックス）など、料理本も多く手がける。

「2020年 『キム兄、こころ治し方を聞く−名医に教わるストレスとのつきあい方』 で使われていた紹介文から引用しています。」