冷たいお菓子のレシピ

著者 : 渡部和泉

• 成美堂出版 (2008年5月17日発売)

作品紹介・あらすじ

定番人気のひんやりスイーツから、プレゼントしたくなるカップデザートまで。

感想・レビュー・書評

[いも・けんぴさんの感想 · 2016年6月8日]

こういう本は、見ているだけで幸せな気持ちになりますね。
お菓子作りは、シビアにやらないと失敗するってイメージがあって、大雑把な私にはハードルが高いのですが。挑戦してみようかな、何かひとつくらい。

[mishuranmanさんの感想 · 2013年8月31日]

水羊羹作った。市販の餡のみでよいレシピなので作りやすい。とろみがつく、は48度。

[mihunekotoさんの感想 · 2011年2月14日]

美味しそう 簡単 わかりやすい

[asebi26さんの感想 · 2010年6月10日]

渡部和泉さんの焼き菓子のレシピに心を奪われ、次に手を出したのがこの「冷たいお菓子のレシピ」です。本に掲載されているレシピの中にまだ作ってないレシピが沢山あるのはすべて、”カスタードプリン”が作る手間と比較して驚くほど美味しいからです。一度作って以来、他のレシピを無視してプリンばかり焼いています。かぼちゃのプリンも美味しかった〜