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塩田武士さん作品5選!~圧倒的リアリティに引き込まれる名作~
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岡田稔
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かまぼこの科学 改訂版
かまぼこの科学 改訂版
著者 :
岡田稔
成山堂書店
(2000年7月1日発売)
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Amazon.co.jp ・本 (264ページ)
/ ISBN・EAN:
9784425827220
作品紹介・あらすじ
かまぼこの歴史や種類、生産地など全般的な知識から原料魚、冷凍すり身、製造技術、法律などの実務まで、かまぼこのすべてを詳説。
岡田稔の作品
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東海の天職一芸 2
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魚肉ねり製品 (1981年)
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基督 (1957年)
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キリスト者 (1967年) (ベスト・ポケット・ライブラリー)
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