テロメア 生命の回数券──健康長寿の秘密おしえます

著者 : 白鳥早奈英

• 自由国民社 (2017年9月29日発売)

作品紹介・あらすじ

テロメアを助ける【酵素レシピ】を巻末に掲載。

寿命がわかる染色体構造「テロメア」と

酵素「テロメラーゼ」のしくみをわかりやすく解き明かし、

すぐに実践可能な健康長寿の秘訣を

具体的に指南する、生きた科学の本。

著者プロフィール

栄養学博士・管理栄養士・健康運動指導士・心療カウンセラー。１９８２年、日本で初めて栄養学としての「食べ合わせ」を提唱。肥満・生活習慣病予防及び女性の生き方についての啓蒙活動を行う。

「2021年 『最新改訂版　知っておきたい栄養学』 で使われていた紹介文から引用しています。」