エスプレッソ 新版: その味と香り

著者 : 広瀬幸雄

制作 : 国際コーヒー テイスターズ協会 

• いなほ書房 (2001年10月1日発売)

感想・レビュー・書評

[rinさんの感想 · 2008年3月9日]

教科書の様な本でした。エスプレッソは普段飲まないものなのですが、今度挑戦してみようかと。