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- Amazon.co.jp ・本 (112ページ)
- / ISBN・EAN: 9784471400279
作品紹介・あらすじ
おかずサラダを中心に、野菜をおいしく食べるためのウー・ウェン流サラダレシピを紹介。
感想・レビュー・書評
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中国料理研究家のおかずのようなサラダレシピ。
蒸し野菜なども含むPART2まではサラダのカテゴリと言っても納得なのだけど、以降は野菜たっぷりおかずと言った方が良いのでは…と思うものが頻出。肉そぼろのレタス包みまで立派なサラダ!って自信持って断言されると微妙な顔になってしまう私。
作ってみたのは以下3品。
さばときのこのマリネサラダは冷めても超美味で常備菜にもってこい。フルーツとの組み合わせが憎いアボカドとりんごのオリエンタルサラダ・にんじんとドライいちじくのサラダもシンプルだけどおいしくて気に入りました。
本のコンセプトには大きく同意できない私を黙らせる優秀レシピ。一般的なサラダを求めている人、サラダ以上のボリュームのヘルシーおかずを求めている人両方にお勧め。詳細をみるコメント0件をすべて表示
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