家呑み 5分つまみ・10分つまみ

著者 : 村田裕子

• 高橋書店 (2012年6月4日発売)

感想・レビュー・書評

[kun92さんの感想 · 2017年9月19日]

手軽なんだが、あまり記憶にも残らない。
料理本は難しい。

[綾川ポチョさんの感想 · 2017年5月14日]

タイトルの通り、サクッと作れる超簡単一品料理を紹介してる本

確かにこれは簡単で、しかも美味そうだ！ってのがたくさん紹介されている。トマトもちょっと一手間で美味くなる、しかも簡単に、とかとてもよかった。実際何品か作ってみたけれど確かに簡単。とても役に立つ一冊。

ただ、後半｢これは10分じゃムリだべ流石にw｣ってのも何品か目についた。料理上手はいけるのかもしれないけれど少なくとも俺にはムリだし私の感覚では常人にはムリ。

でもそれを差っ引いてもとてもいい本だと思います

[rojiyさんの感想 · 2013年1月29日]

お酒に合わせて色々作ろう(*・∀・)

著者プロフィール

管理栄養士/ 料理研究家/
新国立劇場バレエ研修所栄養学講師

日本女子大学家政学部食物学科食物学専攻卒業。
卒業後出版社でファッション誌の編集を経て、料理の道を進む。
海外での料理修行を行い、料理研究家・管理栄養士としての
活動を開始し、雑誌やテレビ、食品会社のレシピ作成、
料理教室の主宰など多方面で活躍。
2013年より新国立劇場バレエ研修所にて、
栄養学の講師を務める。
プロを目指す若手ダンサーの他に、
バレエを習う子どもから大人までに対する栄養指導・講演会、
バレエ雑誌においてのレシピ掲載など数多くの
バレエダンサーに対して食事のサポートを行う。
自身も長年の趣味としてクラシックバレエを嗜み、
バレエダンサーに必要な栄養素や練習時に適した補食、
ダンサーの体質別に必要な食事などを熟知している。

「2019年 『大人のための バレエの「食事と栄養」 美しく踊れる体のつくり方』 で使われていた紹介文から引用しています。」