西川玄房和尚のキッチンでつくる 精進料理

著者 : 西川玄房

• 淡交社 (2011年9月22日発売)

作品紹介・あらすじ

無駄をはぶいて、手間をはぶかず。素朴で豊かなレシピ。141点掲載。

著者プロフィール

東林院住職

「2015年 『やさしい精進料理』 で使われていた紹介文から引用しています。」