食の名言辞典

制作 : 平野 雅章 

• 東京書籍 (1994年11月1日発売)

作品紹介・あらすじ

古今東西の食に関する名言を蒐めて解説する事典。740項目を7編41章に分類排列。見出し語のもとに解釈、出典、解説、図版を掲載する。付録として日本の食のことわざを収録。人名索引・出典索引・事項索引を付す。-食と酒を語る珠玉の名言を集大成、解説。

感想・レビュー・書評

[みちみちくんさんの感想 · 2021年12月6日]

食事をしながら、つい語ってしまいたくなる、トリビアが満載。