最強8野菜+糖質オフの ダイエットベジごはん

著者 : 浜内千波

• 永岡書店 (2013年4月19日発売)

感想・レビュー・書評

[nh2662さんの感想 · 2020年5月10日]

旭川

[anteru2011さんの感想 · 2014年8月14日]

ダイエットに効果がある食事をシンプルに作って、レシピを公開してくれる。
よく見かけるパターンではありますが、食材も簡単で、調理も楽チン。一日一食、夜の食事を主食を抜いて、野菜中心のおかずを食べるだけ、ならば、誰でも実践しやすい方法だと思います。空腹さえ我慢できれば。

著者プロフィール

料理研究家。徳島県生まれ。1980年に東京にファミリークッキングスクールを開校し、校長として40年以上講師を務める。健康的で作りやすいレシピに定評があり、テレビ出演や雑誌、書籍などで幅広く活躍している。近著に『夜に飲むリカバリースープ』（WAVE出版）、『こねないおうちパン』（辰巳出版）など。2021年には、シンガーソングライターで俳優の福山雅治さんのファンクラブ「BROS.」発足30周年を記念したオンライン番組『福山雅治の口福キッチン』にて、福山さんとともにスペシャルレシピを考案中。

「2021年 『免疫力が上がる2品献立』 で使われていた紹介文から引用しています。」