卵も牛乳も使わない! 15分で作れるあんしんスイーツ

著者 : 岡村淑子

• 日東書院本社 (2012年11月8日発売)

作品紹介・あらすじ

卵・牛乳を使わないスイーツ70レシピ+小麦粉+白砂糖を使わないスイーツ49レシピ。アレルギーの主要因となる食材を使わずに作れます。

感想・レビュー・書評

[ねねさんの感想 · 2014年7月19日]

所要時間に待ち時間が入ってないのはいかがなものか…。汗
15分じゃ作れないっす。。

種類の豊富さと手軽な材料な所はいい。
読解力と腕次第で美味しいものは出来そうな予感。

著者プロフィール

大学卒業後、日本菓子専門学校へ入学、製菓衛生師免許を取得。生活クラブ生協等にても講習を行う。著書多数。

「2022年 『米粉で作る日々のごはん＆おやつ』 で使われていた紹介文から引用しています。」