たくさん作って明日もおいしい ひと鍋おかず

著者 : 浜内千波

• 日本文芸社 (2011年12月14日発売)

作品紹介・あらすじ

お鍋ひとつだから、時間短縮、献立いらず、手間いらず、あと片づけがラク。お鍋ひとつなのに、野菜たっぷり、栄養バランスOK。バリエーション豊富。毎日の料理がラクになる楽しくなる、おいしくなる。本当に忙しい方にオススメします。

感想・レビュー・書評

[ゆりさんの感想 · 2023年11月7日]

美味しそうなレシピが、
たくさん載っていました。

少し手が、かかりそうで、
私には向いていないのかもしれません。

美味しそうな本との出会いに感謝。

[れおさんの感想 · 2016年2月2日]

こちらは色々な素材を使った大鍋料理で沢山の素材の栄養をたっぷりとれる感じ。肉じゃがやﾗﾀﾄｩｲﾕ、筑前煮はわかるけど、ｷﾝﾋﾟﾗだって定番の「ごぼうとﾆﾝｼﾞﾝ」にｼﾞｬｶﾞｲﾓとｾﾛﾘもいれてたらこも七味も黒ゴマも入れちゃう。ｶﾎﾞﾁﾔの煮物にｼｲﾀｹとﾍﾞｰｺﾝと大豆も入れちゃう。高野豆腐の煮物にﾚﾀｽを入るなんてびっくり！

[｛ 雨さんの感想 · 2014年10月20日]

塩味の肉じゃがとかおいしそー

著者プロフィール

料理研究家。徳島県生まれ。1980年に東京にファミリークッキングスクールを開校し、校長として40年以上講師を務める。健康的で作りやすいレシピに定評があり、テレビ出演や雑誌、書籍などで幅広く活躍している。近著に『夜に飲むリカバリースープ』（WAVE出版）、『こねないおうちパン』（辰巳出版）など。2021年には、シンガーソングライターで俳優の福山雅治さんのファンクラブ「BROS.」発足30周年を記念したオンライン番組『福山雅治の口福キッチン』にて、福山さんとともにスペシャルレシピを考案中。

「2021年 『免疫力が上がる2品献立』 で使われていた紹介文から引用しています。」