つきぢ田村の隠し味365日

著者 : 田村隆

• 白水社 (2007年12月1日発売)

作品紹介・あらすじ

一日一品一ページ、うまいものだけ一年分。名店の三代目が書き下ろす、食への心意気。

感想・レビュー・書評

[晦 鶫さんの感想 · 2015年10月28日]

１品１ページ。文字にして200〜300字ほど。隙間時間に気楽に読める本です。
卯月から弥生まで、ひと月ごとの章は、ぴったり１ヶ月の日にちの数。そして３６５の物語。

レシピ本でありません。しかし季節ごとの食材、お料理からたくさんのヒントをもらい家庭でも応用出来ます。

NHKきょうの料理でもお馴染み、つきぢ田村さんの江戸弁風の軽妙な語り口で、脳内再生されて、楽しく読めました。

[tivashさんの感想 · 2011年2月12日]

読むの疲れた 厚すぎるわ 内容はそんなにおもしろいもんでもなかった

著者プロフィール

1941年生まれ。明治学院大学卒業。放送作家。『シャボン玉ホリデー』『巨泉・前武のゲバゲバ90分!!』『8時だョ!全員集合』など伝説的なバラエティ番組の構成を手がける。現在もラジオドラマなどで活躍中。

「2018年 『昭和バラエティ番組の時代』 で使われていた紹介文から引用しています。」