クッキー&焼き菓子: 基礎とバリエ

著者 : 上田悦子

• ひかりのくに (1994年12月1日発売)

感想・レビュー・書評

[トモさんの感想 · 2005年4月15日]

本屋でパラパラとページを捲ったときに目に飛び込んできたベア･クッキーに一目ぼれして購入。だけどまだ作ってません。基礎の焼き菓子を飛び越えて凝った物を作っていたので、いざ基礎に戻ろうと思ったときにはこの本を開きます。

著者プロフィール

大阪工業大学ロボティクス&デザイン工学部 教授

「2022年 『OpenCVによる画像処理入門　改訂第3版』 で使われていた紹介文から引用しています。」