また食べたくなる かんたん和風レシピ140 (PHPビジュアル実用BOOKS)

著者 : 検見﨑聡美

• PHP研究所 (2008年12月19日発売)

作品紹介・あらすじ

この本では、おなじみの和食から、ほんの少しアレンジを加えた和風の料理まで、毎日でも食べたくなる140品のレシピを集めた。

感想・レビュー・書評

[愛知学院大学歯学・薬学図書館情報センターさんの感想 · 2011年8月17日]

当館OPAC⇒http://www.slib.aichi-gakuin.ac.jp/csp/portal/syousai.csp?BN=AJ92039315&Rid=62320603641_672172_1_WEBNEW101&formmei=

著者プロフィール

料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家のアシスタントを務める。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。初心者でも手軽に確実に作れる料理と、そのセンスのよさには定評がある。

「2023年 『かけるだけで絶品おかず　かけだれ30』 で使われていた紹介文から引用しています。」