焼きたてがいちばん、クイックブレッド: 計量はカップとスプーンで

著者 : 藤田千秋

• 文化出版局 (2003年12月1日発売)

感想・レビュー・書評

[気ままな風さんの感想 · 2021年11月10日]

ポテトブレッド、イタリアンブレッド、ソーセージロールを作る。

[ryokoさんの感想 · 2006年5月5日]

時間がないけど、パンを作りたい方へ。<br>
ベーキングパウダーを使った発酵いらずのクイックブレッドのレシピです。<BR>
すぐ出来て、美味しいです。

[パンがいっぱいさんの感想 · 2006年4月28日]

出版社/著者からの内容紹介
思い立ってから約30分。クイックブレッドは誰でも楽に作れます。チーズバンズにキャロットブレッドやいちじくマフィン、カラメルモカスコーン、きな粉揚げパンなど多彩にご紹介。
内容（「BOOK」データベースより）
クイックブレッドは思いたってから焼上りまで約30分。本格的なパンは難しそうと思っているかたもクイックブレッドなら難なく作れます。ぜひ焼きたてのおいしさを味わってみてください。

[かおるさんの感想 · 2005年11月7日]

材料をそろえないとできないので出番は少ない。

[スケくんママさんの感想 · 2005年10月17日]

イーストを使わないパンのレシピです。簡単なおやつに。

[かやこさんの感想 · 2004年10月28日]

最初に載っているカッテージチーズブレッドが、本当に簡単でおいしい！　フードプロセッサーを使って、ちょっとズルして気軽に作れるのもナイスです（*^o^*）　シナモンくるみロール、ソーセージロール、オーツビスケットも、よく作ります。

著者プロフィール

料理研究家。島津睦子ケーキングスクールのパンの師範科を終了。ル・コルドン・ブルーでフランス料理を学び、パンとランチの料理教室を主宰。パンなどの好評レシピ著書多数。

「2020年 『ボウルひとつで　こねずにできる本格パン』 で使われていた紹介文から引用しています。」