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- Amazon.co.jp ・本 (259ページ)
- / ISBN・EAN: 9784588214615
作品紹介・あらすじ
古来「七草粥」は春の到来を祝い、新年の息災を願う行事としてひろく親しまれてきた。厳しい冬の季節に芽吹く若菜に大地の生命力を感じ、食生活の中に巧みに取り入れてきた古人たちの知恵を探り、七草をめぐる故事来歴を渉猟する。また、七種の植物それぞれの生態と食法、栽培法やその他の利用法など、七草と日本人のかかわりの足跡を辿りつつ、忘れられた日本文化の伝統を甦らせる。
感想・レビュー・書評
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資料ID:W0147549
請求記号:380.8||Mo 35||146
配架場所:本館2F手動式書架
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