ピエ-ル・エルメが教える焼き菓子ブック (旭屋出版MOOK)

著者 : PIERRE HERME

• 旭屋出版 (2009年12月1日発売)

感想・レビュー・書評

[翠さんの感想 · 2023年2月15日]

この間図書館で借りて出来上がり量がびっくり面白かったピエールさんのシリーズ？があったから借りてきた。
チョコレートのに比べれば出来上がり量が普通っぽいのが多いけど、サブレとかやっぱり50枚できちゃう分量。
でもとても美味しそう。

[rayunさんの感想 · 2011年6月8日]

ケークシトロンが作ってみたい。
説明が親切だから、頑張れば作れそうな気がする。

とりあえず熟読しておこう。イメトレ大事。

[showさんの感想 · 2010年11月8日]

材料の入手が難しそう。写真はあるものの説明は結構簡易です。中上級者向け。