医学博士が考案した　長生きふりかけ

著者 : 平柳要

• サンマーク出版 (2019年10月28日発売)

作品紹介・あらすじ

長寿食材をまとめてササッとかけるだけ！
カンタンに作れて常備できる、おいしい健康法。

テレビでおなじみ！
「しょうが博士」こと平柳要先生の最新作！

弱った体がよみがえる、
カンタンなのにすごい健康法。

医学博士として、
トヨタ自動車、ＪＡＸＡ（宇宙航空研究開発機構）、三菱財団、日産財団など
多くの企業と研究を重ねてきた平柳先生が編み出した、
「毎日続けられて、おいしくて、体の不調が消える食事」。
それが、「長生きふりかけ」です。

●長生きふりかけって、一体、なに？

平柳先生が、
古今東西、世界中の論文を読んでわかった、
クスリレベルの健康効果をもたらし、
そして何より「おいしい」食材。

それが、
「しょうが、にんにく、とうがらし、かつおぶし」です。

この４つのスーパー食材たちを集めて、
なんと「ふりかけ」にしました。

作り方はカンタン。
なんと、スーパーで
・しょうがパウダー
・にんにくパウダー
・とうがらしパウダー
・かつおぶし
を買ってきて、計って、もむだけ。

洗い物もなし、手も汚れない。
こんなカンタンな方法で、
すごい健康効果が生まれるのです。

●「長生きふりかけ」で、どんな健康効果が期待できるの？

多くの人が気になる、

・肥満
・高血圧
・高血糖
・脂質異常（コレステロール値が気になる）
・脳卒中や心筋梗塞
・がん
・認知症

などの症状に、
効果が期待できます！

ぜひ、あなたと、あなたの大切な人のために
ふりかけ習慣をはじめましょう！

感想・レビュー・書評

[けんさんの感想 · 2019年11月8日]

作り方はカンタン。
なんと、スーパーで
・しょうがパウダー 14g
・にんにくパウダー 14g
・とうがらしパウダー 7g
・かつおぶし 70g
を買ってきて、計って、もむだけ。

著者プロフィール

医学博士。東京大学大学院医学研究科修了後、イタリア・パルマ大学、ハーバード大学、マサチューセッツ工科大学の客員研究員を経て、日本大学医学部准教授。生姜などの食材研究の第一人者として、テレビやラジオ、雑誌などで活躍し、実験や研究などで裏付けされている科学的根拠にもとづいた発言で信頼を得ている。著書多数。

「2023年 『体が整う　とっておきのしょうがレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」