バスクの修道女 畑と庭の保存食

著者 : 丸山久美

• グラフィック社 (2024年3月8日発売)

感想・レビュー・書評

[猫丸(nyancomaru)さんの感想 · 2024年3月19日]

バスクの修道女たちの知恵が詰まった保存食『バスクの修道女　畑と庭の保存食』3月発売 | 株式会社グラフィック社のプレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000349.000084584.html

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(yamanedoさん)本の やまね洞から

著者プロフィール

東京生まれ。アメリカ留学後ツアーコンダクターとして世界各地を回る。その後スペインに暮らし、家庭料理を学ぶ。著書に『週末はパエリャ名人』『修道院のお菓子』『カタルーニャ地方の家庭料理』など。

「2022年 『新装版　家庭で作れるスペイン料理』 で使われていた紹介文から引用しています。」