豆腐のレシピ: なめらか。ふんわり。毎日食べたい簡単おかずがいっぱい。 (マイライフシリーズ 732 特集版)

著者 : 太田静栄

• ルックナウ(グラフGP) (2009年7月1日発売)

感想・レビュー・書評

[piquenique09さんの感想 · 2009年11月18日]

身近な素材のバリエーションが欲しくて手にした１冊。
結構活用しています♪

著者プロフィール

フードコーディネーター・栄養士。子供時代からの料理好きが高じてフードコーディネーターに。企業のメニュー開発や調理、スタイリングなどに携わり、多彩なメディアで活躍中。『ポリ袋で簡単おかず』など著書多数。

「2016年 『粉豆腐で健康長寿レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」