フライパンひとつで手間いらず!! 揚げない揚げものレシピ (タツミムック)

著者 : 星野奈々子

• 辰巳出版 (2017年3月29日発売)

著者プロフィール

フードコーディネーター。幅広いジャンルをこなし、基本をふまえた作りやすいレシピが人気。企業や雑誌のレシピ開発、スタイリングを中心に活躍。『新装版１２月３１でも間に合う簡単おせち』（小社）など著書多数。

「2016年 『味がしみ込んでおいしくなる　下味冷凍で作りおき』 で使われていた紹介文から引用しています。」