暮らし上手のパンとコーヒー (エイムック 2824)

制作 : 暮らし上手編集部 

• エイ出版社 (2014年3月25日発売)

感想・レビュー・書評

[mywamywaさんの感想 · 2014年7月14日]

これから手作りパンを始めたいなと思う人には
いい手引書になる。

材料の下準備で大変なものや
小麦の理屈など一切なく
パンに添えるパテやジャムの作り方
パンを作るときのおしゃれな小道具
形から入るにはぴったりだし
おいしいパンの発送もある。

ま、理屈は後からついてくるものなので
とにかく作って楽しむには最良かな。

基本の丸パンから
リュスティック
カンパーニュまで。