美味しい日本茶入門 (エイムック 3073)

• エイ出版社 (2015年3月17日発売)

感想・レビュー・書評

[でこさんの感想 · 2016年4月8日]

初めは目新しい変わったお店の紹介から入るので、興味が喚起された。
焙じのフレーバーや和風のブレンド茶が目新しいお店、紅茶ではなく日本茶に着香したフレーバーティーのお店が紹介されている。
かと思えば、老舗有名店の京都の一保堂も。
地元静岡では、前田幸太郎商店が掲載されていた。
そして、気軽なお抹茶や世界や、お茶の歴史、多彩なお茶の種類の紹介、日本茶に合わせた茶器、茶菓子、と続く。
1年ほど前に出版されたものなので、まだ比較的情報が新しいのが嬉しい。