クックパッドデータから読み解く食卓の科学

著者 : 中村耕史 伊尾木将之 佐々木健太 村上雅洋

• 商業界 (2017年2月8日発売)

作品紹介・あらすじ

台風の日にコロッケが売れる!?日本最大のレシピサービス「クックパッド」による、食品スーパー関係者必見のビッグデータ活用法!「ヒットしそうな新メニュー」「あの食材の本当の使われ方」食卓の「リアルな実態」が分かります!

感想・レビュー・書評

[tanaka1122さんの感想 · 2018年3月5日]

自分に関係あるところを中心に読んだ。