FOOD & COOKING DATA 塩分早わかり―食品の塩分が一目でわかる

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制作 : 牧野 直子  女子栄養大学出版部 
  • 女子栄養大学出版部 (2002年2月1日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (191ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784789502122

FOOD & COOKING DATA 塩分早わかり―食品の塩分が一目でわかるの感想・レビュー・書評

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FOOD & COOKING DATA 塩分早わかり―食品の塩分が一目でわかるの作品紹介

本書は私たちがふだん食べているものがどのくらい塩分(食塩相当量)を含んでいるか、わかりやすく紹介してあります。日常的によく食べる食品約700点について、塩分をはじめとした栄養データ、外で食べる機会に役立つように人気メニューの塩分などの栄養データ、家庭で調理する場合に役立つデータをわかりやすく紹介します。

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