紅茶

著者 : 田中蓉子

• 西東社 (1993年11月1日発売)

感想・レビュー・書評

[Akiyoshi MIKI@BizFolioさんの感想 · 2017年12月31日]

紅茶に関する知識が載った本。頭から読んでいくより、パラパラめくって、目に留まった所を読むのが楽しい。

[永杜さんの感想 · 2013年11月30日]

題名通り、紅茶に関する本。

紅茶がどうやって広がったか、どういう飲み方があるのか
食器は、茶葉のランクは、日本製品と輸入製品の紹介等
色々な事が書かれています。
美味しい飲み方などの基本もあるので
そこら辺を知りたい人にもいいかもしれません。

紅茶をベースにしているのか、別の物に入れているのか
よく分からない飲み方もあるので、そこだけを読んでも
結構楽しいです、突っ込みがいがあって。
個人的には、最後の方にある某ケーキの作り方の材料に
卵の絵はあるのに、材料に書かれていないのが気になります。
絵は３個描かれているので…３個使うのでしょうか？