大判 これだけは知っておきたい 園芸の基礎知識

著者 : 金田初代

• 西東社 (2013年11月1日発売)

作品紹介・あらすじ

花・庭木・果樹から家庭菜園まで知りたい知識がよくわかる!もって便利な一冊。写真と絵でわかりやすい。

感想・レビュー・書評

[石井信之さんの感想 · 2018年5月5日]

「病気」関係の知識を入れていきたい。

[minami-ponさんの感想 · 2014年8月28日]

確認のため図書館で拝借。
この表紙は初見だけど前にも見たような？と
思ったら、同じ監修者（同タイトル）本を
マイナーチェンジ発行された本でした。
それだけ内容がきちんとしてるという事かな。
初心者さんにお勧めな本です。

著者プロフィール

金田初代
植物研究家。茨城県生まれ。東洋大学卒業後、出版社に勤務。１９７５年より山菜料理、野草料理、果実酒などを作り始め、植物に関するエッセイなどを執筆。山菜や野草などを採取したり、料理したりして自然食の研鑽、普及に励む。現在、植物専門フォトライブラリーのアルスフォト企画に勤務。著書に『山菜』『ハーブ入門』『道草の解剖図鑑』など。

「2022年 『摘んで野草料理』 で使われていた紹介文から引用しています。」