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- Amazon.co.jp ・本 (208ページ)
- / ISBN・EAN: 9784794450371
作品紹介・あらすじ
大人たちの「食」に対する知識・常識が問われている!子どもが健やかに育つために必要なこと-。
感想・レビュー・書評
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食べることとは生きることであるということを改めて考えさせられた。教育者として食を軽んじる子どもに育てないためには集団の中で個に応じた指導を行うことがいかに大切かということ、またそのような指導をどう行うかということについて身に付けることができた。
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日本の保育園での食育のアプローチ、家庭ですべき年齢別の食育、さらには世界規模の食育の現状。結びつけるなら確かに子供が食べることを学ぶ良い方法といったところなんだろうけど、情報が余りにもバラバラで途中で飽きてしまう。最後のエコうんぬんは完全に余計だったな。
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