西邨マユミのプチマクロで美人ごはん マドンナ・プライベートシェフ

著者 : 西邨マユミ

• マガジンハウス (2009年6月25日発売)

感想・レビュー・書評

[kashiwagiyayoiさんの感想 · 2010年10月8日]

マクロビオティックの良さは頭では分かっていても、
100%実践するのはかなり難しそう、、、

でも、こちらのメニューは女性雑誌アンアンで
掲載されていたものを編集しただけあって
比較的手に入りやすい食材を使ってます。

西邨マユミさんの本、色々出版されてますよね。
私も、一通り読み比べてみましたが、
マクロビ初心者が購入するならこれが一番
手ごろで、実践しやすいメニューだと思います。

著者プロフィール

にしむらまゆみ　1956年生まれ。マクロビオティック・コーチ兼パーソナルシェフ。2001年より歌手・マドンナのパーソナルシェフを務める。以降、ロンドン、ロサンゼルス、ニューヨークを中心に活動し、ゴア元副大統領、スティングなど数々のセレブリティにマクロビオティックの食事を提供する。2010年にはキューバのフィンレイ・インスティテュート(ワクチン研究所)等でマクロビオティック振興のために現地調査に協力する。現在、マドンナのパーソナルシェフを務めながら、誰でも実践可能な「プチマクロ」を提唱し、その活動の場は世界各国、多岐におよぶ

「2013年 『心とカラダを整える　スムージー＆スムージー』 で使われていた紹介文から引用しています。」