新版 マカロンとパリの焼き菓子

著者 : 小林かなえ

• 毎日コミュニケーションズ (2008年11月21日発売)

感想・レビュー・書評

[hitomihuisさんの感想 · 2010年7月20日]

マカロンについて奥深く
材料の特徴
失敗例の写真つき
本場フランス事情
道具
など知りたいことが掲載されている

[misakiさんの感想 · 2009年11月15日]

ていねいな説明がついたマカロンレシピ本。焼いてみたくなります。