塩麹を使ったおいしいパンとお菓子 ~手作りパンがふっくらもっちり! "魔法"の和食材を使った簡単パンレシピ~

著者 : 森田康行

制作 : 半田 一成(マニュスクリプト) 

• マイナビ (2012年9月1日発売)

感想・レビュー・書評

[katoetuさんの感想 · 2013年7月27日]

やっぱりパンはオーブン使わないとムリなんだよね。
オーブン使わないパンは蒸しパンかぁ。