米粉で作る うれしい和のおやつ (料理の本棚)

著者 : 森崎繭香

• 立東舎 (2019年1月31日発売)

感想・レビュー・書評

[あまねさんの感想 · 2022年10月16日]

作りたい和スイーツがたくさんあって、眺めているだけでもお腹が鳴りそうでした。以前作ったことあるお菓子のレシピもあったり、前から興味あったスイーツがあったので挑戦したくなります！上手くできたら、色んな人に食べてもらいたいです。
図書館でかりた本なんですが、これは手元に残しておきたい本だと思ったので、購入予定です！

著者プロフィール

フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。料理教室講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。書籍やWEBへのレシピ提供、テレビ、ラジオ出演など幅広く活動中。身近な材料を使った家庭でも作りやすいレシピを心がけている。著書に『米粉で作る うれしい和のおやつ』(立東舎)、『小麦粉なしでつくるたっぷりクリームの魅惑のおやつ』(日東書院)、『型がなくても作れるデコレーションケーキ』(グラフィック社)などほか多数。

「2019年 『おうち おやつ』 で使われていた紹介文から引用しています。」