基本のお菓子 (ORANGE PAGE BOOKS とりあえずこの料理さえ作れれば 5)

• オレンジページ (2005年11月1日発売)

感想・レビュー・書評

[manmanoheyaさんの感想 · 2011年9月9日]

１０年以上前に、はじめて読んだ、お菓子の本。

お菓子なんて作った事なかったのに、この本のお菓子はシンプルで、コツもきちんと書かれていて、親切。
お菓子作り初心者にはもってこいの本。

思い出の本。

[江梨さんの感想 · 2007年3月31日]

お菓子を作りたいと思ったら真っ先に読み返すレシピ本。
最初は「デカっ！」と思うサイズで字もデカいですが、それが作業中には非常に読みやすくて良いです。

[えあさんの感想 · 2005年9月29日]

基本シリーズはほぼ全部買いました(´∀`)
料理の腕は上達してるか不明デス
コレでガトーショコラ作って
微妙に生焼けだったのもいい思い出。

[やこさんの感想 · 2005年8月31日]

基本を守ればこんなに美味しくできるんだなあ！と改めて思わせる本です。

[ring_ringさんの感想 · 2005年1月7日]

簡単で美味しくできるレシピがたくさん載っています。
「基本の和食」同様、好きなシリーズです。

[nmkさんの感想 · 2004年11月19日]

簡単に作れるお菓子ばかりです
私でも、ケーキが焼けたくらいですから、相当な入門編だと思います

[sleepyさんの感想 · 2004年10月24日]

なにより、手順が見やすい。
そして、簡単。おいしい。
一番スキなのはトリュフとダッコワーズ。２月に特に活躍する本です。