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- Amazon.co.jp ・本 (188ページ)
- / ISBN・EAN: 9784883927791
感想・レビュー・書評
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飲食店経営にも役立つ技がいくつもあった。メモたくさんとりました。あとは行動!
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低予算で
「お客さんを呼び」
「売り上げを向上させ」
「常連さんを増やす」ことができる
27の方法を紹介してます。
終わりの見えない不況の中で、
どうすれば経営をよくすることができるかと
悩んでいる店主さんは多いことでしょう。
中には、
多額の広告費をかけたり、
大幅なリニューアルをしなければ状況が好転しない
と結論づけている方もいるかもしれません。
しかし、お金をかけなくとも
お店を「繁盛店」に変える方法は存在します。
1 目立たせる
2 買わせる
3 つなげる
4 変えてみる
5 離さない
章別にいろいろ提案してます。
参考になること、いっぱい!!
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