人は食によりて人となる: “食育”の最前線を巡る旅

著者 : 歌代幸子

• エイチアンドアイ (2003年10月1日発売)

作品紹介・あらすじ

食生活と子育てに、今ほど不安な時代はない。"食育"の原点を求めて、食と農と育のおおもとを産み出してきた人々を活写する。

著者プロフィール

ノンフィクションライター。1964 年新潟県生まれ。学習院大学文学部卒業後、出版社で女性誌などの編集者を経て、独立。人物ルポルタージュを主に、スポーツ、教育、事件取材等を手がける。『アエラ』の「現代の肖像」で「末盛千枝子」を執筆。著書に『私は走る―女子マラソンに賭けた夢』『音羽「お受験」殺人』『精子提供　父親を知らない子どもたち』（いずれも新潮社）など。

「2013年 『一冊の本をあなたに』 で使われていた紹介文から引用しています。」