キャピトル東急ホテル物語: 伝説のホテルはこう築かれた

著者 : 富田昭次

• オータパブリケイションズ (2010年5月1日発売)

作品紹介・あらすじ

東京ヒルトンホテルから生まれ変わったキャピトル東急ホテルは、戦後ホテル史の象徴的存在だった。数多くの著名人が集い、忘れがたいドラマが繰り広げられ、人はいつしか「伝説ホテル」と呼んだ。本書は、その伝説ホテルの舞台裏を陰で支えた、優れたホテリエたちの物語である。

著者プロフィール

1954年、東京都生まれ。ホテル・旅行・歴史作家。著書に『「おもてなし」の日本文化誌――ホテル・旅館の歴史に学ぶ』『絵はがきで楽しむ歴史散歩――日本の100年をたどる』『ホテル百物語』『ホテル博物誌』『旅の風俗史』『ホテルの社会史』『絵はがきで見る日本近代』『ホテルと日本近代』（いずれも青弓社）、『サービスはホテルに学べ』『おひとりホテルの愉しみ』『東京のホテル』（いずれも光文社）、『ノスタルジック・ホテル物語――明治・大正・昭和』（平凡社）など。

「2022年 『船旅の文化誌』 で使われていた紹介文から引用しています。」