急激なストレスからお腹を守る腸内リセット術 (SB新書) [Kindle]

著者 : 松生恒夫

• SBクリエイティブ (2011年7月16日発売)

感想・レビュー・書評

[はぐりんさんの感想 · 2018年10月11日]

野菜を発酵させた食品を食べれば、この乳酸菌とともに食物繊維をいっしょに摂取することになり、低脂肪・低カロリーなので一石二鳥です。植物性乳酸菌を多く含む代表的な食材は、ぬか漬け、白菜漬け、しば漬け、野沢菜漬け、味噌、甘酒、キムチ、ザーサイ、サワーブレッド(ライ酵母パン)などです。便秘対策に絶対おすすめの食材といえるでしょう。

著者プロフィール

松生クリニック院長。
　1955年、東京都生まれ。東京慈恵会医科大学卒業。同大学第三病院内科助手、松島病院大腸肛門病センター診療部長などを経て、2004年1月より現職。日本内科学会認定医、日本消化器内視鏡学会専門医・指導医、日本消化器病学会認定専門医。
　大腸内視鏡検査や炎症性腸疾患の診断と治療、消化器疾患の食事療法などを得意とし、なるべく薬に頼らない便秘解消法としての食生活の指導などを行う。『「排便力」をつけて便秘を治す本』『腸の冷えを取ると病気は勝手に治る』（マキノ出版）など著書多数。　　

「2023年 『寿命を延ばす！ 腸を温める食事』 で使われていた紹介文から引用しています。」