ナイルレストランが教えるはじめてのインド料理 [Kindle]

著者 : ナイル善己

• 主婦と生活社 (2011年6月17日発売)

感想・レビュー・書評

[44uさんの感想 · 2014年5月29日]

気に入ったので電子書籍でも買い直し

著者プロフィール

1976年3月14日　東京生まれ　インド国籍　
銀座ナイルレストラン三代目。
インドのゴア州にある高級ホテルで修業経験を持つ。現在は料理教室をはじめ、スパイスやカレーのレシピをテレビ・雑誌などに提案。ＮＨＫ「きょうの料理」などに出演。著書に『ナイルレストランが教えるはじめてのインド料理』（主婦と生活社）。
趣味は自転車、カメラ、カレー食べ歩き。写真の腕前を活かして、本書ではすべての写真撮影、スタイリングまで担当。

「2012年 『カレー粉クッキング』 で使われていた紹介文から引用しています。」