日経 サイエンス 2013年 12月号 [雑誌]

• 日本経済新聞出版 (2013年10月25日発売)

感想・レビュー・書評

[dannerさんの感想 · 2013年12月28日]

・野生生物の都市への適応。ニューヨークにコヨーテ
・温度はマクロ現象、1ケルビンは何ジュールかという根源的な問いがようやく検討されている
・iPhoneは囲い込み戦術が故にアンチウィルスの動作範囲も限定する
・マダガスカルのバオバブが絶滅寸前。後に判明する凄い遺伝子特性を持っていそう
・特集「食欲」は歴史、トリビア、ガセビア、最新トピックと飽きさせない。
・脂肪と甘味は脳内ではほぼ薬物依存に近い動きを示す
・単なるカロリー計算(これ自体も人体への吸収しやすい差を考慮していない問題)よりも炭水化物が肥満の要因の可能性、確かめる実験が始まる
・調理で人類は進化した、原因か結果かは微妙だが、要因である可能性は感じる
・外来種は食ってしまえ、は、対症療法としてはありだがいかんせん美味しくないものが多い
・蜂群崩壊の原因はまだ不明、それより、蜂による受粉に頼りすぎている現代農法のリスク
・遺伝子組み換えに対する拒否反応は、安全性の皮をかぶっているが、実のところ、種メーカーの貪欲に対するものだと解釈すべきだ
・「COSMOS]が復刊。未読の人は必読。